Café Sol Latino
Por: | Von: Juan Carlos Upegui Molano
Mi Guía Hispania
Exotisch, authentisch, mit Charakter. So ist das Café Sol Latino in München. Das neue Lokal an der Schleißheimer Str. 187a, in Schwabing-West, bietet seinen Gästen ein Erlebnis der besonderen Art: karibische Musik und kulinarische Traditionen aus Lateinamerika.
Wer die Welt hinter sich lassen und einen köstlichen Moment bei einem kolumbianischen Biokaffee genießen möchte, der geht ins Café Sol Latino. Bei lässiger Atmosphäre werden Sie hier von der Caféinhaberin selbst nicht nur herzlich begrüßt, sondern persönlich bewirtet. Denn individueller Service ist für die charismatische Kolumbianerin das Wichtigste.
“Die Tatsache, dass ich in Deutschland viele Hürden überwinden musste, hat dazu beigetragen, dass ich es geschafft habe, mich weiterzuentwickeln und meine Träume zu verwirklichen“, erzählt die kolumbianische Unternehmerin. Inspirierende Reisen, bei denen sie unzählige Cafés und Kaffeeröstereien besuchte, brachten sie zu ihrer Geschäftsidee. Und so entstand das Café Sol Latino in München.
Eine kulinarische Reise durch Lateinamerika
Die Speisekarte vom Café Sol Latino lädt zu einer echten kulinarischen Reise durch mehrere Länder Lateinamerikas ein. Mit leckeren Empanadas (gefüllten Teigtaschen) kann die Reise beginnen, denn diese Köstlichkeit gibt es hier auf argentinische, peruanische, chilenische und mexikanische Art. Das Café bietet aber auch eine vegetarische Variante mit Gemüsefüllung und Quinoa.
Höhepunkt sind ohne Zweifel die Klassiker der kolumbianischen Küche: von Ajiaco (Hühnersuppe mit verschiedenen Kartoffelsorten und Maiskolben) über Sancocho (Suppe mit Kochbananen, Maniok, Kartoffeln und Gewürzen) und der berühmten Bandeja paisa (typische Platte mit roten Bohnen, Reis, Rindfleisch, Spiegelei, gereiften Kochbananen, Avocado und Maisfladen) bis hin zu Tamales tolimenses (Maisteig mit Reis, gelben Erbsen und Fleisch in einem Bananenblatt eingewickelt) – alles 100% hausgemacht, liebevoll zubereitet und ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Überraschende Desserts verleihen Ihrer kulinarischen Reise eine exotische Note: Zum Beispiel der Kuchen aus der gereiften Kochbanane, der Mais- oder der Avocadokuchen – erstaunlich lecker!
Doch damit nicht genug: Bei regelmäßigen Events mit Live-Musik werden Sie im Café Sol Latino pure lateinamerikanische Lebenslust erleben. Auch Geburtstage, Hochzeiten und andere Feste können in diesem bunten Café mit karibischem Flair gefeiert werden.
Am Ende der Reise werden Sie auf jeden Fall einen Mix aus traditionellem Essen und herzlicher Gastfreundschaft erlebt haben. Kommen Sie deshalb ins Café Sol Latino und entdecke Sie mitten in München die Exotik der Latino-Welt!
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Café Sol Latino
Café Sol Latino
Exótico, auténtico y con carácter: así es el Café Sol Latino en Múnich. Situado en la calle Schleißheimer Str. 187a, en el distrito de Schwabing-West, el nuevo café, bar y restaurante ofrece a sus visitantes una experiencia diferente con música caribeña y tradiciones culinarias de América Latina.
Cuando entres a Café Sol Latino dejarás fuera el mundo exterior para disfrutar de un momento agradable saboreando un auténtico café orgánico colombiano. Aquí, en un ambiente relajado, el trato individualizado está asegurado gracias a la propietaria del café: una carismática colombiana que, aparte de darte la bienvenida, estará encantada de atenderte personalmente, ya que, para ella, el servicio personalizado es lo más importante.
“El hecho de haber tenido que superar muchos obstáculos en Alemania me ayudó a evolucionar y a lograr hacer realidad mis sueños”. Así nos lo cuenta esta emprendedora colombiana. Inspirándose en sus viajes, y en los muchos cafés y tostadoras que ha visitado, la colombiana acabó desarrollando su idea de negocio. De ahí surgió el Café Sol Latino en Múnich.
Un viaje culinario por Latinoamérica
La carta de Café Sol Latino te invita a un auténtico viaje culinario por varios países de Latinoamérica. Puedes comenzar probando las deliciosas empanadas: las hay argentinas, peruanas, chilenas, mexicanas e incluso vegetarianas rellenas de quinoa y verduras.
Lo mejor de todo son, sin lugar a duda, los platos 100% colombianos como el ajiaco (sopa de pollo con diferentes tipos de papas y maíz), el sancocho (sopa de plátano con carne, yuca, papa y especias), la famosa bandeja paisa (frijoles, arroz, carne, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa) o los tamales tolimenses (masa de maíz con arroz, arveja amarilla y carne envuelta en hojas de plátano). Todo muy casero, hecho con amor y sin colorantes ni conservantes. Además, si quieres endulzar tu viaje culinario, no debes perderte algunos postres como la torta de plátano maduro, la de maíz o la de aguacate… ¡Tan sorprendentes como deliciosas!
Y eso no es todo: para que disfrutes de nuestra alegría de vivir, el Café Sol Latino organiza regularmente eventos con música en vivo. En este colorido café con estilo caribeño podrás celebrar bodas, cumpleaños y otras fiestas.
Al final de este viaje culinario te irás con la alegría de haber disfrutado una deliciosa comida típica servida con gran amabilidad. Por eso, ¡te invitamos a que vengas a Café Sol Latino y descubras el exotismo del mundo latino en el corazón de Múnich!
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